6. November 2020 Bulletin

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Benzoesäure

Benzoesäure, auch bekannt als Benzoat oder E210, ist ein farbloser organischer kristalliner Feststoff mit der chemischen Formel C.6H5COOH. Es hat einen schwachen, aber angenehmen Geruch und ist wasserlöslich. [1,2,3]       


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