Benzoesäure, auch bekannt als Benzoat oder E210, ist ein farbloser organischer kristalliner Feststoff mit der chemischen Formel C.6H5COOH. Es hat einen schwachen, aber angenehmen Geruch und ist wasserlöslich. [1,2,3]
Als Wissenschaftler, die sich mit der Technologie weiterentwickeln, betrachten wir Innovation als eine Lebensweise, die wir der Verbesserung und dem Fortschritt von Sicherheit, Gesundheit und Umwelt widmen.