(1) el componente polipeptídico más corto de la insulina que contiene 21 residuos de amino acilo, comenzando con un residuo de glicilo (extremo NH2); la insulina consta de una cadena A unida a una cadena B por dos enlaces disulfuro; la composición de aminoácidos de la cadena A es función de la especie; (2) en general, uno de los polipéptidos en un complejo multiproteico.