Onko sinulla ollut annoksesi psykoaktiivisia lääkkeitä tänä aamuna? Jos olet juonut aamukupillasi, vastaus on kyllä! Itse asiassa kofeiini on yleisimmin käytetty lääke maailmassa.
Mutta mikä on kofeiini? Ja sen lisäksi, että herätät sinut ja olet valmis kohtaamaan päivän, mitkä ovat sen vaikutukset kehollesi?
Kofeiini on luonnossa esiintyvä aine, joka toimii piristeinä. Puhtaimmassa muodossaan se on valkoinen kiteinen aine, joka maistuu melko katkeralta. Kemiallisesti sukua DNA: n ja RNA: n sisältämille aminohapoille guaniinille ja adeniinille, kofeiini on puriinialkaloidi - tarkemmin sanottuna trimetyyliksantiini.
Kofeiinia löytyy kasvien lehdistä, marjoista, pähkinöistä ja siemenistä, kuten:
Jos olet miljoonien ihmisten joukossa, jotka kamppailevat toimiakseen ilman aamukahvia, tunnet jo hyvin kofeiinin nauttimisen aiheuttamat miellyttävät tuntemukset.
Se herättää sinut, antaa sinulle buzzin ja saa sinut tuntemaan itsesi hieman "ihmisemmäksi". Se tekee tämän seuraavasti:
Kofeiini imeytyy kehoon hyvin, mikä tarkoittaa, että koet sen uskomattomat vaikutukset 5–30 minuutin kuluessa sen nauttimisesta.
Vaikka kofeiinin kulutus on kehittänyt melkein myyttisen maineen energian tuottamisesta. Se ei ole maaginen eliksiiri.
Pikemminkin kofeiini vaikuttaa kehoon useilla eri tavoilla. Se on keskushermoston (aivojen ja selkärangan) stimulantti, joka vaikuttaa myös joihinkin autonomisen hermoston osiin.
Yksi kofeiinin vaikutuksista vastaavista mekanismeista sisältää adenosiinireseptorien estämisen. Adenosiini on puriininukleosidia, joka muodostuu ATP: n hajoamisesta, joka on solujen tärkein energialähde. Adenosiini on hyvä saamaan lihakset rentoutumaan ja provosoimaan verisuonia. Hermovälittäjäaineena adenosiini toimii keskushermostoa vaimentavana aineena, joka edistää unta ja estää kiihottumisen. Joten hiipimällä adenosiinireseptoreihin ja sitoutumalla niihin, kofeiini estää adenosiinin kykenemästä käskemään lihaksia rentoutumaan ja verisuonten laajenemiseen, ja myös estää sinua olemasta rento ja uninen.
Toinen mekanismi sisältää ryanodiinireseptorit, joita esiintyy yleisesti sydämen ja luuston kudoksessa. Tämä johtaa lisääntyneeseen sykkeeseen kofeiinin takia, mikä aiheuttaa epänormaalia solunsisäistä kalsiumin vapautumista. Jotkut ihmiset saattavat kokea kofeiinilla moduloituja arytmioita.
Kofeiini stimuloi myös muiden välittäjäaineiden ja hormonien kuten katekoliamiinien tuotantoa (yleisiä tyyppejä ovat dopamiini, adrenaliini / adrenaliini ja noradrenaliini), jotka saavat kehosi siirtymään hyperglykeemiseen tilaan - hieno tapa sanoa, että olet kohonnut korkean verenpaineen kanssa verensokeri, ei tarvita punaista sydämellistä.
Kofeiini on yksi harvoista psykoaktiivisista keskushermostoa stimuloivista aineista maailmassa ilman rajoituksia tai määräyksiä. Jos haluat antaa käsityksen siitä, kuinka suosittu se on, ota huomioon, että maailmanlaajuisesti kulutetaan noin 10 miljoonaa tonnia kahvipapuja vuodessa.
Käytettyjen kahvipapujen tyypistä riippuen kuppi kahvia sisältää yleensä 80–175 mg kofeiinia. Keskimääräisen ihmisen on kulutettava 50–100 kupillista kahvia päivässä myrkyllisen tason saavuttamiseksi.
Älä kuitenkaan liioittele sitä, tai saatat kokea joitain ikäviä sivuvaikutuksia, kuten:
Muutama kuppi kahvia on melko hyvänlaatuista, mutta puhdas kofeiini voi olla voimakasta! 10 g (noin yksi rkl) kofeiinijauheen kulutus voi olla kohtalokasta useimmille ihmisille.
Kofeiinitoleranssin rakentaminen kestää vain pari kuppia päivässä. Jos tämä on tapasi, kofeiinin kulutuksen äkillinen lopettaminen voi johtaa:
Nämä kofeiinivieroitusoireet ilmenevät 12–24 tunnissa viimeisestä kuppistasi, ja ne voivat kestää noin seitsemän päivää. Paras tapa välttää näitä on vähentää asteittain päivittäistä kofeiinikulutustasi.
Chemwatch on täällä auttamassa
Emme välttämättä pysty auttamaan kofeiinivieroituksessasi (pääkonttorimme on Melbournessa, joten suosittelemme paljon paremmin, mistä löydät hyviä juttuja), mutta kemikaaliturvallisuuden suhteen olemme meidän pelimme. Jos sinulla on kysyttävää kemikaaliesi turvallisuudesta, varastoinnista ja merkinnöistä, älä epäröi Ota yhteyttä meihin. Ystävällinen henkilökuntamme hyödyntää asiantuntemusta, joka on saatu monen vuoden kokemuksesta tarjotakseen uusinta tietoa alasta ja neuvoja siitä, miten pysyä turvassa ja noudattaa kemiallisia määräyksiä.
Lähteet