Yhdysvaltain maatalousministeriö koostuu monista virastoista, jotka vastaavat erilaisista maatalouteen ja elintarvikehuoltoomme liittyvistä tehtävistä. Näihin kuuluu turvallisen, kohtuuhintaisen, ravitsevan ja helposti saatavan elintarviketuotannon varmistaminen. USDA parantaa myös Amerikan väestön elämänlaatua tukemalla maataloustuotteiden tuotantoa. maatalous-, metsä- ja peltomaiden hoito; tuetaan maaseutuyhteisöjen moitteetonta kehitystä taloudellisten mahdollisuuksien tarjoaminen maatilojen ja maaseudun asukkaille maatalous- ja metsätuotteiden ja -palvelujen maailmanlaajuisten markkinoiden laajentaminen; ja pyrimme vähentämään nälkää Amerikassa ja muualla maailmassa.