Présenté cette semaine
Un cyanure est un composé chimique qui contient le groupe cyano, -C≡N, qui consiste en un atome de carbone triplement lié à un atome d'azote. [1]
Le cyanure est très réactif, formant des sels simples avec des cations alcalino-terreux et des complexes ioniques de forces variables avec de nombreux cations métalliques; la stabilité de ces sels dépend du cation et du pH. Les sels de cyanure de sodium, de potassium et de calcium sont assez toxiques, car ils sont très solubles dans l'eau et se dissolvent donc facilement pour former du cyanure libre. [2] Le cyanure d'hydrogène est un gaz incolore avec une légère odeur amère d'amande. Le cyanure de sodium et le cyanure de potassium sont tous deux des solides blancs avec une odeur amère d'amande dans l'air humide. [3]
