Présenté cette semaine
Les crésols sont des composés organiques de formule moléculaire C7H8O. Il s'agit d'un groupe de composés organiques aromatiques naturels et manufacturés largement répandu, qui sont classés dans la catégorie des phénols (parfois appelés phénoliques). Selon la température, les crésols peuvent être solides ou liquides car ils ont des points de fusion proches de la température ambiante. Comme d'autres types de phénols, ils sont lentement oxydés par une longue exposition à l'air et les impuretés donnent souvent aux crésols une teinte rouge jaunâtre à brunâtre. Les crésols ont une odeur caractéristique de celle d'autres phénols simples, rappelant certaines odeurs de « goudron de houille ». Le nom de créosol reflète leur structure, à savoir les phénols, et leur source traditionnelle, la créosote. [1] Il existe trois formes de crésols qui diffèrent légèrement dans leur structure chimique : l'ortho-crésol (o-crésol), le méta-crésol (m-crésol et le para-crésol (p-crésol). Ces formes se présentent séparément ou en tant que un mélange [2]
