Présenté cette semaine
L'acide oxalique (aka acide éthanedioïque ou oxalate) est un composé organique, avec la formule chimique de C2H2O4. À l'état solide, l'acide forme des cristaux blancs et, lorsqu'il est combiné avec de l'eau, crée une solution incolore. Il est naturellement présent dans de nombreux légumes. Le composé est classé comme l'acide dicarboxylique le plus simple. [1,2]