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Biphenyl (या diphenyl या phenylbenzene या 1,1′-biphenyl या नींबू पानी) एक कार्बनिक यौगिक है जो रंगहीन क्रिस्टल बनाता है और एक विशिष्ट सुखद गंध है।
Biphenyl स्वाभाविक रूप से कोयला टार, कच्चे तेल और प्राकृतिक गैस में होता है और आसवन के माध्यम से इन स्रोतों से अलग किया जा सकता है। यह एक ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक जैसे फेनिलमैग्नेशियम ब्रोमाइड का उपयोग करके और ब्रोमोबेंजीन के साथ प्रतिक्रिया करके इसे संश्लेषित भी किया जा सकता है। Biphenyl पानी में अघुलनशील है, लेकिन ठेठ कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है। बाइफेनिल अणु में दो जुड़े हुए फिनाइल रिंग होते हैं। कार्यात्मक समूहों को कम करना, यह काफी गैर-प्रतिक्रियाशील है। हालांकि, यह कई प्रतिक्रियाओं में भाग लेगा जो बेंजीन के लिए विशिष्ट हैं, उदाहरण के लिए, लुईस एसिड की उपस्थिति में हैलोजन के साथ उपचार पर प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं।
Biphenyl सभी कार्बनिक यौगिकों में से सबसे अधिक थर्मल रूप से स्थिर है। दहन पूरा होने पर कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्पादन करने वाले उच्च तापमान पर यह दहनशील होता है। आंशिक दहन कार्बन मोनोऑक्साइड, धुआं, कालिख और कम आणविक भार हाइड्रोकार्बन का उत्पादन करता है।
