Ditampilkan minggu ini
Asam startarat adalah asam dikarboksilat kristal putih. Ini adalah acidulants padat yang paling larut dalam air dan diproduksi dari asam kalium tartrat, yang merupakan produk sampingan dari industri anggur dari press cake, lebih sedikit dan argols tertinggal. Asam ini populer di negara-negara penghasil anggur utama, termasuk Spanyol, Prancis, Jerman, dan Italia. [1]
