堆肥化101:それは何であるか、それをどのように行うか、そしてなぜそれが重要なのか

オーストラリアでは、食品廃棄物が大きな問題です。それは、経済に毎年約20億ドルの費用がかかります。 これは、約7.3万トンの食品が無駄になっていることに相当します。これは、300人あたりXNUMX kg、つまり食料品のXNUMX袋にXNUMXつです。 

食品廃棄物は、温室効果ガス(GHG)の最大の排出源のXNUMXつでもあります。 世界市場では、食品廃棄物が国であるとすれば、それは米国と中国に次ぐXNUMX番目に大きなGHG排出国となるでしょう。 オーストラリアでは、食品廃棄物がオーストラリアのGHG排出量のXNUMX%以上を占めています。  

国連の持続可能な開発目標12.3に従い、オーストラリア政府は2030年までに国の食品廃棄物を半減させるという目標を設定しました。各セクターにさまざまな役割と責任が割り当てられ、期限までにこの目標を達成するためのロードマップが策定されました。 。 ロードマップによると、食品廃棄物のXNUMX分のXNUMX以上が家庭レベルで発生し、ほとんどが埋め立て処分されています。 [これは]行動変容に対する意識を高める機会を表しています。     

2030年までにオーストラリアの食品廃棄物を半分に削減することに貢献するセクターの内訳。出典:environment.gov.au
2030年までにオーストラリアの食品廃棄物を半分に削減することに貢献するセクターの内訳。出典:environment.gov.au

で提起されたポイントのXNUMXつ 国家食品廃棄物戦略:2030年までにオーストラリアの食品廃棄物を半減オーストラリアがどのように目標を達成するかを詳しく説明しているのは、「家庭用堆肥化とワームファームの採用の増加」です。 

消費者行動のこの変化は採用するのに十分単純に見えますが、堆肥にする方法は無数にあるため、どこから始めればよいかを知ることは困難です。 おそらくマリアの賢明なアドバイスに従うのが最善でしょう サウンド·オブ·ミュージック および「最初から開始」。 

堆肥とは何ですか?

堆肥化とは、かつて生きていた有機物の分解です。 この問題は、緑と茶色のXNUMXつのカテゴリに分類されます。 緑の物質には、緑の植物(草の切り抜き、古い花、いくつかの雑草)、コーヒーかす、茶葉、砕いた卵殻、果物や野菜のスクラップが含まれます。 褐色物質には、紙や段ボール、わら、乾燥した葉、木質の剪定、おがくず(未処理の木材のみ)などの材料が含まれます。 

堆肥に入れられないものはありますか?

これは主に使用している堆肥システムに依存しますが、システムに関係なく、決して入れてはいけないアイテムがいくつかあります。 たとえば、ペットの糞(鶏肉を除く)、病気の植物、種子のある雑草、ベーキングと光沢紙、処理済みの木材、調理用脂肪などです。 

ほとんどの小さな家の作曲家は、ネズミを引き付ける可能性があるため、肉や魚(骨)をビンに入れないようにユーザーにアドバイスしています。 一部の議会の堆肥箱は、肉や魚、乳製品(通常の家庭用堆肥箱には通常入れられません)を受け入れます。 柑橘類、ニンニク、タマネギは、堆肥や庭全体の重要な部分であるミミズを撃退すると考えられているため、家庭用堆肥に入れない人もいます。  

果物や野菜のスクラップや卵殻は、ほとんどの家庭用堆肥化システムに入る可能性があります。
果物や野菜のスクラップや卵殻は、ほとんどの家庭用堆肥化システムに入る可能性があります。 

なぜ堆肥化が重要なのですか?

オーストラリアが国連の持続可能な開発目標を達成するのを助けることに加えて、堆肥化は環境にとって有益です。 食品廃棄物がゴミ箱に捨てられて埋め立て地に送られると、有毒なメタンガスが放出されます。 たとえば、180kgの食品廃棄物を埋め立て地に送ると、15.3kgのメタンガスが発生します。

強力なGHGであるメタンガスは、28年のタイムスケールで地球を温暖化する場合、二酸化炭素よりも約100倍強力であり、80年間で20倍以上強力です。 

空気中のメタンはそれほど多くありませんが、その化学的形状により、熱を閉じ込めるのに非常に効果的です。つまり、少しだけ効果があります。 科学者たちは、今日の大気中のメタンの約60%が人間に関連した発生源から来ていると信じています。 堆肥化は、好気性呼吸のプロセスを通じて、メタン生成を停止(または大幅に減少)させます。 

堆肥にする方法は?

前述のように、堆肥化の方法は多数あります。 最初に決める必要があるのは、どのようなコンポストビンがあなたのライフスタイルに合うかということです。 あなたの選択を導く質問は次のとおりです。あなたは庭を持っていますか? あなたはアパートに住んでいますか? バルコニーはありますか? 

あなたが庭を持っているならば、堆肥箱またはタンブラーはおそらくあなたのスペースに合うでしょう。 

サイズや外観はさまざまですが、ほとんどの堆肥箱は大きくて黒く、上部が平らな円錐形で、下端が地面/土壌に直接開いています。 

堆肥タンブラーは、金属製の脚に取り付けられた回転する水平ドラムで構成されています。 タンブラーの回転機能が組み込まれているため、使いやすくなっていますが、フォークなどで自分で堆肥を投げる必要がある堆肥箱よりも高価です。 

庭が小さいかまったくないアパートがある場合は、ワームファームが適しています。 

まず、ワームファームを構築または購入し、次にワームを購入してそこに配置します。 スターターキットには、レッドウィグラー、インディアンブルース、タイガーワームなど、さまざまな種類のワームが少なくとも1000個含まれている必要があります。 

ワームファームは、激しい太陽や雨から離れた保護地域に保管してください。 トレイを湿った紙で裏打ちし、ワームとその寝具を解放し、より湿った新聞で覆います。 ワームに餌をやる前に、ワームを2週間順応させます。 あなたのワームファームは、液体肥料とワームキャストを生産します。これらは両方ともあなたの植物に最適です。 ワームの数は3〜XNUMXか月ごとにXNUMX倍になります。

ワームファームは、アパートに住む人や小さな庭を持っている人にとって素晴らしいオプションです。
ワームファームは、アパートに住む人や小さな庭を持っている人にとって素晴らしいオプションです。

より小さなスペースのためのもう一つのオプションは、ボカシビンとして知られている日本の発明です。 ボカシのゴミ箱はあなたのゴミをピクルスにします。 キットは通常、XNUMXつのビンとボカシふすまと呼ばれる物質で構成されています。 果物、野菜、チーズ、肉と魚(調理済みまたは未調理)、ティッシュ、花、お茶とコーヒー(葉、地面、またはバッグ)、パンなど、すべてがボカシのビンに入ります。 

ビンがいっぱいになったら、ぼかしふすまをふりかけ、ふたを閉めて数週間そのままにしておきます。 酸洗いの匂いを除けば、悪臭はしません。 ビンは持ち運び可能で、発酵の匂いが好きでない場合は屋外に置くことができます。 

最初のビンが成熟するのを待つ間、他のビンの使用を開始できます。 ボカシのゴミ箱の底には蛇口があり、そこから「液体の金」の流れを放出することができます。この流れを希釈して、植物に水をやるのに使用できます。 それは栄養素と良い微生物でいっぱいです。 XNUMX週間後、ビンを開けて中身をコンポストビンまたは庭にチップすることができます。 

もうXNUMXつのオプションは、オーストラリアのWebサイトおよびアプリであるShareWasteです。これを使用すると、すでに堆肥化施設を持っている人とつながることができるため、必ずしも自分で堆肥化する必要はありません。 

堆肥は小さいですが、環境を助けることができる非常に強力な方法です。

ケムウォッチがお手伝いします

堆肥化運動に参加することで、大気中の危険な化学物質の量を減らすために少し努力することになります。 Chemwatchは、世界中の人々が化学物質を安全に管理、使用、廃棄するのに役立ちます。 多くの化学物質を吸入したり、消費したり、皮膚に塗布したりしないでください。 誤った消費、取り扱いの誤り、誤認を避けるために、化学物質は正確にラベルを付け、追跡し、保管する必要があります。 化学物質および危険物の取り扱い、SDS、ラベル、および大量の化学物質については、(03)9573のChemwatchにお問い合わせください。 

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