今週特集
アセトアルデヒド（系統名：エタナール）は、化学式CH3CHOで表される有機化合物です。[1] 非常に反応性の高い物質です。室温では通常無色の液体で、低濃度ではフルーティーな香りが、高濃度では不快な刺激臭を呈します。容易に蒸発し、可燃性です。水、アルコール、その他の有機溶媒（炭素含有溶媒）と混ざります。アセトアルデヒドは、揮発性有機化合物（VOC）と呼ばれる化学物質群の一つです。[1,2]
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