6年2021月171日、欧州食品安全機関(EFSA)は、二酸化チタン(EXNUMX)が食品添加物として使用するのに安全であるとは見なされなくなったことを発表しました。
EFSAは次のように述べています。「[…]この結論に到達するための重要な要素は、二酸化チタン粒子の消費後の遺伝子毒性の懸念を排除できないことです。 経口摂取後、二酸化チタン粒子の吸収は低いですが、体内に蓄積する可能性があります。」
この発表は、食品添加物としてのE171に関するものであり、他の用途に関するものではありません。 食品添加物は禁止されていません。
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