Manis, lazat dan sumber mega vitamin C yang diterima secara global, oren sememangnya merupakan buah yang sangat popular, tetapi adakah anda benar-benar mengenali oren anda daripada epal anda (dan selebihnya!)?
Teruskan membaca untuk mengetahui dari mana asal mula oren, cara ia digunakan, pelbagai jenis yang boleh ditemui dan apa yang datang dahulu—buah atau warnanya.
Hampir sempurna sfera dan berwarna jitu seolah-olah oleh Pantone sendiri, buah oren adalah sebahagian daripada genus Citrus, dan keluarga Rutaceae. Apabila orang bercakap tentang oren, mereka biasanya merujuk kepada 'oren manis'—kacukan antara mandarin dan pomelo.
Jeruk manis ialah buah bulat sederhana keras, disalut dengan kulit oren terang yang akan dikupas sebelum dimakan. Menghubungkan kulit ke daging oren adalah tisu putih span yang dipanggil empulur. Kebanyakan orang akan mengupas empulur gebu dari oren mereka sebelum mereka memakannya segmen demi segmen—atau carpel demi carpel.
Oren secara tradisinya digunakan untuk dua tujuan utama—makan dan minum, tetapi ia juga digunakan dalam pelbagai aplikasi lain. Bahagian buah-buahan dijadikan produk sampingan makanan, termasuk kulit manisan, pektin dan marmalade. Yang terakhir ini selalunya dibuat daripada oren Seville, yang ditanam untuk tujuan tertentu itu.
Dari segi aplikasi makanan bukan manusia, oren pahit tidak dimakan secara tradisional (walaupun boleh), tetapi sering digunakan sebagai ramuan dalam minyak pati, khususnya minyak oren manis. Kulit pahit yang tebal tidak dimakan oleh manusia, tetapi ia boleh dijadikan makanan haiwan melalui pengeringan.
Jus oren adalah minuman buah-buahan yang sangat popular yang dibuat dengan memerah buah menggunakan pemerah atau pemerah elektronik atau manual. Ia boleh dibuat secara komersial atau di rumah dan dihidangkan dengan atau tanpa pulpa.
Jeruk memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Terutamanya, ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin C. Oren juga mengandungi serat, kalsium, folat, kalium, asid sitrik dan sitrat. Mereka juga membantu semasa tempoh keradangan.
Oren manis (juga dikenali sebagai oren biasa) membentuk 70% daripada pengeluaran sitrus di seluruh dunia (2012). Terdapat pelbagai jenis oren—beberapa lebih mudah diakses daripada yang lain. Varieti termasuk Valencia, Jaffa, Navel, Seville dan Cara Cara Navel.
Tidak seperti ayam dan telur, sebenarnya ada jawapan untuk teka-teki ini.
Buah oren datang sebelum warna oren. Perkataan Inggeris, oren, berasal dari bahasa Perancis Lama oren, yang asalnya diadaptasi daripada perkataan Sanskrit nãranga, bermaksud 'pokok oren'.
Penggunaan perkataan ini yang paling awal direkodkan adalah pada tahun 1300-an, manakala penggunaan oren yang berkaitan dengan warna mula didengari pada awal 1500-an. Sebelum orang menggunakan perkataan oren untuk menerangkan, barang oren, dipercayai mereka menggunakan perkataan 'ġeoluread'—yang bermaksud 'warna antara kuning dan merah' dalam bahasa Inggeris Lama.
Pasti, permainan kata-kata mungkin bukan kemahiran kami, tetapi pengurusan bahan kimia dan segala-galanya yang berkaitan dengannya. Sama ada anda memerlukan bantuan dengan SDS anda, Pemetaan Haba, Penilaian Risiko, pengendalian bahan kimia berbahaya atau apa-apa sahaja di antaranya, kamilah yang terbaik! Hubungi kami hari ini di sales @chemwatch. Bersih.
Sumber:
