Benzoëzuur, ook bekend als benzoaat of E210, is een kleurloze organische kristallijne vaste stof, met de chemische formule C6H5COOH. Het heeft een zwakke maar aangename geur en is oplosbaar in water. [1,2,3]
Als wetenschappers die evolueren met technologie, behandelen we innovatie als een manier van leven, een leven dat we wijden aan verbetering en vooruitgang van veiligheid, gezondheid en milieu.