Você já tomou sua dose de drogas psicoativas esta manhã? Se você tomou seu café da manhã, a resposta é sim! Na verdade, a cafeína é a droga mais consumida no mundo.
Mas o que é cafeína? E, além de te levantar e ficar pronto para enfrentar o dia, quais são os efeitos dela no seu corpo?
A cafeína é uma substância natural que atua como estimulante. Em sua forma mais pura, é uma substância cristalina branca com gosto bastante amargo. Quimicamente relacionada aos aminoácidos guanina e adenina encontrados em nosso DNA e RNA, a cafeína é um alcalóide purínico - mais especificamente, uma trimetil xantina.
A cafeína pode ser encontrada nas folhas, frutos, nozes e sementes de plantas, tais como:
Se você está entre os milhões de humanos que lutam para funcionar sem o seu café da manhã, você já deve estar familiarizado com as sensações agradáveis que resultam da ingestão de cafeína.
Isso te acorda, te dá um zumbido e te faz sentir um pouco mais 'humano'. Ele faz isso por meio de:
A cafeína é bem absorvida pelo corpo, o que significa que você experimenta seus incríveis efeitos 5–30 minutos após consumi-la.
Embora o consumo de cafeína tenha desenvolvido uma reputação quase mítica de fornecer um hit de energia. Não é um elixir mágico.
Em vez disso, a cafeína age no corpo de várias maneiras diferentes. É um estimulante do sistema nervoso central (cérebro e coluna) que também atua sobre algumas partes do sistema nervoso autônomo.
Um dos mecanismos responsáveis pelos efeitos da cafeína envolve o bloqueio dos receptores de adenosina. A adenosina é um nucleosídeo purina que se forma a partir da degradação do ATP, a principal fonte de energia para as células. A adenosina é ótima para relaxar os músculos e provoca vasodilatação. Como neurotransmissor, a adenosina atua como um supressor do sistema nervoso central que promove o sono e evita a excitação. Portanto, ao entrar sorrateiramente e se ligar aos receptores de adenosina, a cafeína bloqueia a adenosina, sendo capaz de dizer aos músculos para relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, e também impede que você se sinta relaxado e sonolento.
Outro mecanismo envolve os receptores de rianodina, que são comumente encontrados no coração e no tecido esquelético. Isso leva a um aumento da freqüência cardíaca devido à cafeína que induz a liberação anormal de cálcio intracelular. Algumas pessoas podem apresentar arritmias moduladas por cafeína.
A cafeína também estimula a produção de outros neurotransmissores e hormônios como as catecolaminas (os tipos comuns incluem dopamina, adrenalina / epinefirina e norepinefrina), que levam seu corpo a entrar em um estado hiperglicêmico - uma maneira elegante de dizer que você está empolgado demais açúcar no sangue, nenhum cordial vermelho necessário.
A cafeína é um dos poucos estimulantes psicoativos do SNC no mundo, sem restrições ou regulamentações. Para se ter uma ideia da sua popularidade, considere que no mundo todo cerca de 10 milhões de toneladas de grãos de café são consumidas a cada ano.
Dependendo do tipo de grão de café usado, uma xícara de café geralmente contém 80–175 mg de cafeína. A pessoa média precisaria consumir de 50 a 100 xícaras de café por dia para atingir níveis tóxicos.
Dito isso, não exagere ou você pode experimentar alguns efeitos colaterais desagradáveis, incluindo:
Embora algumas xícaras de café sejam bastante benignas, a cafeína pura pode ser potente! Consumir 10 g (aproximadamente uma colher de sopa) de pó de cafeína pode ser fatal para a maioria das pessoas.
Leva apenas algumas xícaras por dia para criar tolerância à cafeína. Se este for o seu hábito, interromper abruptamente o consumo de cafeína pode levar a:
Esses sintomas de abstinência de cafeína surgem 12 a 24 horas após a última xícara e podem durar cerca de sete dias. A melhor maneira de evitá-los é reduzir gradualmente a quantidade diária de consumo de cafeína.
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Fontes
