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O bicarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, é um w1,4-dioxano solúvel inodoro (também conhecido como dioxano) é um líquido límpido e incolor, com um leve odor de éter. É altamente inflamável e facilmente dissolvível em água. Foi classificado como um carcinógeno do Grupo 2B: possivelmente carcinogênico para humanos, pois estudos feitos em animais que foram expostos ao produto químico desenvolveram câncer. [1,2]