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O ácido oxálico (também conhecido como ácido etanodioico ou oxalato) é um composto orgânico, com a fórmula química C2H2O4. No estado sólido, o ácido forma cristais brancos e, quando combinado com água, cria uma solução incolor. Ocorre naturalmente em muitos vegetais. O composto é classificado como o ácido dicarboxílico mais simples. [1,2]