ПФАС, или пер- и полифторалкильные вещества, были предметом ряда не очень лестных документальных фильмов, фильмов, подкастов и статей. Но что же это за химические вещества и почему вся негативная пресса? Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют, где их можно найти, а также какие риски для здоровья и окружающей среды они представляют.
ПФАС — это общий термин для группы из более чем 4000 химических веществ. Они созданы руками человека и встречаются повсеместно, их можно найти в сковородках с антипригарным покрытием, пищевых обертках и упаковке, искусственной коже, коробках для пиццы, водонепроницаемой одежде и обуви, фотобумаге, коврах, косметике, медицинских приборах, пестицидах, продуктах питания, питьевой воде и т. кровь животных и людей — и это лишь некоторые из наиболее распространенных мест! Эти химические вещества, некоторые из которых включают GenX, C8 и PFOA, отталкивают воду, жир и грязь, что делает их очень эффективным дополнением к непромокаемой одежде, товарам для дома и упаковке пищевых продуктов.
Однако у PFAS есть темный секрет — они чрезвычайно вредны для здоровья человека (и животных), и хотя крупные компании знали об этом в течение последних 50 или более лет, PFAS все еще широко используются.
Термин «навсегда» используется очень редко, но в случае PFAS это очень точное прозвище. Попав в окружающую среду, эти химические вещества, как известно, существуют тысячи лет, что, возможно, не навсегда, но к тому времени, когда некоторые PFAS исчезнут, их место готовы занять тысячи других. Они действуют так долго, что ученые пока даже не в состоянии оценить период полураспада этих химических веществ.
Они токсичны и, как известно, вызывают, помимо других заболеваний, повышенный риск развития рака (в первую очередь почек и яичек), снижение веса у новорожденных, увеличение веса печени и изменение ферментов печени, язвенный колит и снижение иммунного ответа на вакцину.
PFAS являются биоаккумулятивными, что означает, что они накапливаются с течением времени. Это может быть связано с биоаккумуляцией PFAS в воде, воздухе, рыболовстве и почве или с накоплением химического вещества в организме человека. За последние 50 с лишним лет компании, использующие эти химикаты, сбрасывали их в водные пути, даже зная, какой ущерб они могут нанести. Большинство сточных вод не могут их фильтровать, поэтому они попадают в питьевую воду, вызывая множество проблем со здоровьем.
В 1976 году был принят Закон о контроле за токсичными веществами (TSCA), который требовал от Агентства по охране окружающей среды оценивать безопасность химических веществ с помощью трехэтапного процесса. Из-за того, что доказательства не были должным образом задокументированы или намеренно исключены из официальных документов, PFAS не регулировалась должным образом. В 2016 году EPA выпустило рекомендации по охране здоровья в отношении двух наиболее распространенных типов PFAS: PFOA и PFOS, причем первый используется в широком спектре продуктов, а второй обычно встречается в пене для пожаротушения. В рекомендациях EPA рекомендуется 70 частей на триллион (ppt) PFOA и PFOS через питьевую воду. Хотя это был шаг в правильном направлении, рекомендации по охране здоровья написаны для предоставления информации о «загрязняющих веществах, которые могут оказывать воздействие на здоровье человека и о которых известно или ожидается присутствие в питьевой воде» (epa.gov). Эти рекомендации не носят нормативного характера и не подлежат принудительному исполнению, и они действуют просто как информационные, когда компании могут делать с ними все, что хотят, не включая вообще ничего.
Из-за их повсеместного распространения нетрудно подвергнуться воздействию PFAS. Почти у всех, кто живет сегодня (и у всех, кто находится на пути), скорее всего, будет PFAS в крови. В 1970-х годах был проведен эксперимент по проверке накопления этих химических веществ в организме человека, и даже тогда, в 70-х годах, когда ПФАС были менее распространены, им не удалось найти кровь, которую можно было бы использовать в качестве контрольной группы. В конце концов, им пришлось использовать архивную кровь с начала Корейской войны, в 1950-х годах. Исследование, проведенное CDC в 2015 году, показало, что 97% американцев имеют в крови ПФАС.
Будущее PFAS медленно распутывается, но не слишком ли поздно?
В 2019 году правительства-участники Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях договорились принять меры по сокращению и, в конечном счете, прекращению использования и производства ПФОК. Хотя это был шаг в правильном направлении, это химическое вещество было заменено новой «более безопасной» альтернативой под названием GenX. Тем не менее, уже есть вопросы о его безопасности и о том, является ли это просто менее регулируемым PFOA / C8 в новой и блестящей одежде.
Некоторые правительства стремятся полностью запретить PFAS. Это будет долгий и трудный путь, в который вступили только пять стран. Германия, Нидерланды, Норвегия, Швеция и Дания объявили о своих намерениях представить в ECHA предложение об ограничении до 19 июля 2022 года. Это первый шаг к запрету вредных химических веществ.
В дополнение к этому Дания объявила об использовании ими PFAS. С июля 2020 года все картонные и бумажные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами (FCM), не должны были содержать ПФАВ. В исследовании, проведенном в период с 2015 по 2018 год, было обнаружено, что 50% картонной и бумажной упаковки, включенной в отчет, содержат фторсодержащие соединения.
Хотя запрет PFAS является окончательным ответом, это может быть не так просто, поскольку PFAS вездесущ во всех смыслах этого слова. Итак, остается вопрос: вредно ли использование антипригарной сковороды с покрытием PFAS? Ответ: не обязательно, если он используется ответственно. Тем не менее, есть много более здоровых альтернатив этим типам сковородок с антипригарным покрытием, которые были бы лучше в долгосрочной перспективе. Если покрытие на вашей сковороде с антипригарным покрытием начинает отходить, возможно, пришло время перейти на новую сковороду. Однако, когда дело доходит до проблемы, столь пагубной для общества, отдельные люди не должны регулировать его использование — ответственность за безопасность людей должна нести компании и правительства.
В настоящее время компаниям, производящим продукты, содержащие ПФАВ, не нужно указывать этот факт. В будущем было предложено, чтобы компании начали включать эту информацию в свои этикетки, так как это, по крайней мере, позволит потребителям принять взвешенное решение.
Если вы не знаете, как хранить химикаты или обращаться с ними, Chemwatch здесь, чтобы помочь. Свяжитесь с нами, если вам нужна помощь с тепловой картой, оценкой рисков, управлением активами и химическими веществами и т. д. Свяжитесь сегодня по адресу продаж @chemwatch.net.
Источники:
