Скромный апельсин

24/11/2021

Сладкие, вкусные и всемирно признанный мега источник витамина С, апельсины по праву являются очень популярным фруктом, но действительно ли вы отличаетесь от апельсинов по яблокам (и остальным!)?

Читайте дальше, чтобы узнать, откуда впервые появились апельсины, как они используются, о большом количестве разновидностей, которые можно найти, и что появилось первым - фрукты или цвет. 

Что такое апельсин?

Почти идеально сферический и точно окрашенный, как будто сам Pantone, апельсин является частью рода Citrus и семейства Rutaceae. Когда люди говорят об апельсинах, они обычно имеют в виду «сладкий апельсин» - гибрид мандарина и помело.   

Сладкие апельсины - это круглые плоды средней твердости, покрытые ярко-оранжевой коркой, которую перед употреблением снимают. Кожура соединяется с мякотью апельсина и представляет собой губчатую белую ткань, называемую сердцевиной. Большинство людей будут снимать пушистую сердцевину со своих апельсинов, прежде чем съесть их сегмент за сегментом - или плодолистник за плодолистиком.  

Апельсины едят по-разному, в том числе плодами или четвертинками - только не ешьте кожуру!
Апельсины едят по-разному, в том числе плодами или четвертинками - только не ешьте кожуру!

Что можно сделать с апельсином (кроме того, что его съесть)?

Апельсины традиционно используются для двух основных целей - для еды и питья, но они также используются и для других целей. Части фруктов превращаются в побочные продукты питания, включая цукаты, пектин и мармелад. Последний часто делают из апельсинов Севильи, которые выращиваются именно для этой цели.   

Что касается пищевых продуктов, не связанных с человеком, горький апельсин традиционно не употребляется (хотя может быть), но часто используется в качестве ингредиента эфирных масел, особенно масла сладкого апельсина. Толстая горькая кожура не употребляется в пищу людьми, но ее можно превратить в корм для животных путем высушивания.      

Апельсиновый сок - очень популярный фруктовый напиток, который получают путем отжима фруктов с помощью электронной или ручной соковыжималки или соковыжималки. Его можно приготовить в магазинах или дома и подавать с мякотью или без нее. 

Севильский апельсиновый мармелад готовится из цельного апельсина, включая косточки и сердцевину.
Севильский апельсиновый мармелад готовится из цельного апельсина, включая косточки и сердцевину.

Польза апельсинов для здоровья

Апельсины обладают множеством преимуществ для здоровья. В частности, они являются богатым источником витамина С. Апельсины также содержат клетчатку, кальций, фолиевую кислоту, калий, лимонную кислоту и цитраты. Они также полезны в периоды воспаления.  

Основные сорта

Сладкий апельсин (также известный как обычный апельсин) составляет 70% мирового производства цитрусовых (2012 г.). Существует очень широкий ассортимент апельсинов, некоторые из которых более доступны, чем другие. Разновидности включают Валенсию, Яффо, Пуп, Севилью и Кара Кара Пуп. 

Что было раньше, фрукт или цвет?

В отличие от курицы и яйца, на эту загадку есть ответ. 

Оранжевый плод пришел раньше оранжевого цвета. Английское слово orange происходит от старофранцузского Orenge, который изначально был заимствован из санскритского слова nАранга, что означает «апельсиновое дерево». 

Самое раннее зарегистрированное использование этого слова относится к 1300-м годам, тогда как использование оранжевого в отношении цвета впервые было слышно в начале 1500-х годов. До того, как люди использовали слово апельсин для описания, ну, оранжевых предметов, считалось, что они использовали слово 'eolurēad- что на древнеанглийском означает «цвет между желтым и красным».  

Апельсин, ты рад, что мы здесь, чтобы помочь?

Конечно, игра слов не может быть нашей сильной стороной, но управление химическими веществами и все, что с этим связано. Если вам нужна помощь с паспортом безопасности безопасности, тепловым картированием, оценкой рисков, обращением с опасными химическими веществами или чем-то еще, мы - лучший выбор! Свяжитесь с нами сегодня по адресу продаж @chemwatch.net

Источники:

Быстрый запрос