Während Einweg-Plastikflaschen von den Verbrauchern zu Recht gemieden wurden und wiederverwendbare Getränkeflaschen ihren Platz als Gefäß des Tages eingenommen haben, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass wir immer noch nicht alles über Kunststoffe und die Auswirkungen wissen, die sie auf die Gesundheit haben können. Insbesondere Plastikwasserflaschen (sowohl Einweg- als auch wiederverwendbare) werden jetzt vom Journal of Hazardous Materials unter die Lupe genommen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was wirklich in Ihrer Trinkflasche lauern könnte, bevor Sie Ihren nächsten Schluck nehmen.
Obwohl es viele verschiedene Arten von Kunststoffen gibt, werden sie alle aus einem Grundmaterial hergestellt –Petrochemie. Diese werden zu langen, sich wiederholenden Ketten manipuliert Polymere, die dann erhitzt und in die unterschiedlich geformten Behälter und Produkte gepresst werden können, die wir nur allzu gut kennen. Die Hersteller werden auch andere Zusätze zum Härten oder Stabilisieren verwenden. Der am häufigsten verwendete Kunststoff für Trinkbehälter ist Polyethylen. Dieses Material kann durch Variation der Länge und Ausrichtung der Polymerketten verändert werden, was Eigenschaften wie Härte, Hitzebeständigkeit und Dichte bestimmt.
Die meisten Einwegkunststoffe bestehen aus Polyethylen niedriger Dichte oder LDPE. Produkte aus LDPE sind oft weich und flexibel, transparent und sehr leicht zu tragen. Eine LDPE-Flasche ist stark genug, um Ihr Getränk einen Tag lang zu halten, aber nach längerem Gebrauch kann sie sich verschlechtern und brechen. Wiederverwendbare Getränkeflaschen werden andererseits häufig aus hochdichtem Polyethylen hergestellt, oder HDPE. Dieses Material ist viel robuster als LDPE sowie hitzebeständiger, was es zu einer begehrten Wahl für wiederverwendbare Wasser- und Sportgetränkeflaschen macht.
Vor 10 Jahren BPA– oder Bisphenol A, eine chemische Verbindung, die beim Verzehr die Eigenschaften von Östrogen nachahmt, wurde zu einem Schlagwort in der Kunststoff-Trinkflaschenindustrie. Neben Petrochemikalien wurde BPA häufig als Baustein in der Kunststoffproduktion verwendet und konnte nach Gebrauch aus der Flasche in Ihr Getränk gelangen. BPA-freier Kunststoff wurde dann zu einem herausragenden Verkaufsargument für Hersteller, obwohl andere Variationen von Bisphenol (BPS oder BPF) mit ähnlichen endokrinschädigenden Wirkungen verwendet werden könnten.
In den letzten Wochen haben Forscher der Universität Kopenhagen jedoch herausgefunden, dass in abgefülltem Wasser mehr chemische Substanzen enthalten sind, als bisher angenommen. Zwei dänische Chemiker haben herausgefunden, dass Wasser in einer wiederverwendbaren Flasche nach nur 24 Stunden mehr als 400 verschiedene Substanzen enthält – einschließlich Substanzen, die noch nie zuvor in Kunststoffen gesehen wurden. Dies wurde an alten und neuen Flaschen sowie an biologisch abbaubaren Kunststoffen neben Standard-Polyethylen getestet. Die Studie konnte auch feststellen, dass Spülmaschinen die chemische Auswaschung durch die Kombination von Hitze und Reinigungsmitteln verstärken, was die gemessenen Substanzen auf über 3500 erhöht.
Die Identität vieler dieser chemischen Substanzen muss noch bestimmt werden, und die Toxizität der bekannten Chemikalien ist nicht gut untersucht. Zu den bekannten Chemikalien, die gefunden wurden, gehören Diethyltoluamid (DEET)– ein Wirkstoff, der in Insektenschutzmitteln vorkommt – sowie Photoinitiatoren, die vermutet werden Karzinogene. Die Ergebnisse zeigen, wie wenig wir wirklich darüber wissen, welche Chemikalien selbst in kurzer Zeit aus Kunststoff ausgelaugt werden. Die Forscher fordern weitere Studien zu diesen Substanzen und mehr Verantwortung der Hersteller, um schädliche Zusatzstoffe und Abbauprodukte zu minimieren.
Metallbehälter sind eine der am leichtesten erhältlichen Alternativen zu Kunststoff. Sie sind extrem robust, bauen sich nicht durch Hitzeeinwirkung ab, sind zu 100 % recycelbar und können leicht getragen werden, wenn sie einwandig sind. Die Migration von Metallpartikeln in das Wasser ist vernachlässigbar – nicht mehr als Haushaltskochgeschirr – obwohl einige Leute von einem leichten metallischen Geschmack berichten. Einige Hersteller kleiden ihre Metallflaschen mit Plastik oder Harz aus, um diesen Geschmack zu mildern, also halte dich von diesen fern, wenn du ein mögliches chemisches Auslaugen vermeiden willst.
Glas ist eine sehr beliebte Wahl von Angehörigen der Gesundheitsberufe. Es ist weniger wahrscheinlich, dass Reinigungsmittel an Glas haften und es ist von Natur aus inert, was bedeutet, dass versteckte Reaktionen in Ihrer Flasche nicht stattfinden, wenn sie mit Wasser gefüllt ist. Ihr größter Nachteil ist, dass sie leichter brechen als Stahl oder HDPE. Es gibt bruchsicheres Glas, aber es ist schwieriger zu bekommen und oft teurer als andere Optionen.
Biokunststoffe, wie z Polymilchsäure (PLA), werden seit einigen Jahren als Alternative zu Einwegplastik produziert. Sie werden aus nachwachsenden biologischen Materialien hergestellt und sind oft kompostierbar. Leider sind viele Biokunststoffe nicht robust genug, um einer dauerhaften Nutzung standzuhalten, und selbst wenn dies der Fall wäre, ist die Möglichkeit, dass Verbindungen in Restwasser migrieren, nicht gut untersucht.
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